Wussten Sie, dass Sardinien mit über 3 Millionen Schafen größter Schafskäseproduzent Italiens ist?

Das Schaf ist ein charakteristisches Symbol der Insel, denn Schafzucht ist hier einer der ältesten und wichtigsten Wirtschaftszweige.

Käseherstellung hat auf Sardinien eine über Tausend Jahre alte Tradition. Mediterrane Kräuter der sardischen Bergwelt verleihen der Milch außergewöhnliche Aromen.

Schmecken Sie auf unseren Touren die bekanntesten Käsesorten der Insel: den variantenreichen Pecorino, den würzigen Caprino, die milde Peretta oder den exzellenten Ovinforth.

Hautnah mitzuerleben, wie Käse von Hand hergestellt wird und ihn vor Ort probieren zu können, ist eine Erfahrung, die Sie in Kontakt mit der Seele der Insel bringen wird.

Das sollte auf keiner Sardinienreise fehlen.